Tag Archives: kuchnia japońska

Okonomiyaki z Hiroshimy

Okonomiyaki z Hiroshimy

Takoyaki, Monjayaki, Okonomiyaki…

Japońskie potrawy yaki (smażone lub grillowane) rozbudzają kubki smakowe nawet najbardziej wymagających smakoszy!

HIROSHIMA styleDziś sprawdzimy jak wyglądają okonomiyaki w Hiroszimie. Prefektura Hiroszima znajduje się w południowo-zachodniej części Japonii, możemy tam zobaczyć dwa miejsca wpisane na listę dziedzictwa narodowego UNESCO, wyspę Miyajima z kompleksem świątynnym oraz Kopułę...
Czytaj dalej

Tempura: grzeszna przyjemność

Tempura: grzeszna przyjemność

Tempura jest jedną z najpopularniejszych potraw japońskich, co nie dziwi, jeżeli weźmiemy pod uwagę, jak jest pyszna. Co sprawiło, że stała się tak popularna?

Wszelkie rodzaje owoców morza i warzyw otoczone chrupiącą chmurką ciasta… Zanurzone w słodko-słonym sosieTempura
Historia tempury
Czy zastanawialiście się kiedykolwiek nad historią tempury i tym,...
Czytaj dalej